Největší Vánoční trhy v České republice se nepřipojí ke konci světa. Právě naopak. Během svátků bude připravený na Staroměstském náměstí bohatý program a na Štědrý den mohou zájemci přijít na primátorskou rybí polévku.
Primátor Hlavního města Prahy Bohuslav Svoboda nabídne již potřetí na Staroměstském náměstí na Štědrý den tradiční rybí polévku. „Všechny chci srdečně pozvat. Věřím, že dorazí opět velké množství lidí, loňský rok jsme měli plné ruce práce. Sám se na rozlévání polévky těším, jde o milou povinnost, kdy se mohu setkat s Pražany a osobně jim popřát pěkné vánoční svátky,“ zve Bohuslav Svoboda, primátor Hlavního města Prahy.
S naléváním polévky pomohou také náměstek primátora Tomáš Hudeček, radní Helena Chudomelová, Radek Lohynský a Lukáš Manhart. Na Václavském náměstí se chopí naběračky starosta Prahy 1 Oldřich Lomecký, jeho zástupce Daniel Hodek a radní Karolina Polverini. Návštěvníci trhů mohou ochutnat polévku z kapra na obou místech od 11 hodin. K dispozici bude 1600 porcí, na Václavském náměstí jich kuchaři naservírují 600.
„Polévka bude stejná jako loni, kdy jsme poprvé nabídli rybí krém zjemněný smetanou a koňakem. Všichni si tuto chuť chválili, takže jsme opět sáhli po tradičním staročeském receptu, kde nechybí ani karamel,“ říká Daniel Prošek, ředitel oddělení gastro společnosti Taiko. Rybí polévka je připravená z vývaru z rybích jiker a hlav, čerstvé mrkve, celeru, petrželové nati a cibule. Zahuštěná je jíškou z másla, hladké mouky a mléka. Nechybí smetana, trocha koňaku a křupavé krutony.
Hosté trhů na Staroměstském náměstí si mohou v neděli před Štědrým dnem poslechnout zvonohru Petra Manouška. Tradiční vánoční koledy i známé melodie zahraje Rosemarie Sentiëns z Nizozemska. Unikátní mobilní zvonohra je složená ze sedmapadesáti zvonů, které věnovaly jednotlivé pražské městské části, a váží dvanáct tun.
Na Štědrý den zazní na vánočních trzích v centru metropole od 21 hodin Česká mše vánoční Jakuba Jana Ryby v podání orchestru a sólistů Národního divadla a Státní opery Praha.
Program na Staroměstském náměstí během vánočních svátků
Pátek 21. prosince
Den skotské a irské hudby
17.00 - 17.30 The 1st Czech Pipes and Drums, tradiční skotský dudácký soubor
17.30 - 18.00 Rinceoirí, irský tanec
18.30 - 19.30 RÍ – RA, irská hudba
Sobota 22. prosince
15.30 - 16.00 Merlin, předvádění dravců
16.15- 17.00 Berušky a Barušky, Vánoční příběh
17.15 - 18.00 Tetky z Kyjova a chlapi z Horňácka, Koleda nám nastala
18.00 - 18.30 Proměny, Cesta do Betléma, Mrazík
18.45 - 19.45 Fiakr, staročeské a lidové písně
Neděle 23. prosince
16.15 - 17.15 Balanus, středověká hudba
17.30 - 18.30 Artemis Maaseik, dívčí pěvecký sbor (Belgie)
18.45 - 19.45 Zvonohra Petra Manouška, hraje Rosemarie Sentiëns (Nizozemí)
Pondělí 24. prosince – Štědrý den
21.00 – 22.00 Jakub Jan Ryba, ČESKÁ MŠE VÁNOČNÍ
ORCHESTR A SOLISTÉ NÁRODNÍHO DIVADLA A STÁTNÍ OPERY PRAHA
Úterý 25. prosince
16.00 - 16.45 Laurus, vokální kvarteto
17.00 - 17.45 Studánka Praha, folklorní soubor
18.15 - 19.15 Fiakr, staročeské a lidové písně
Středa 26. prosince
Den středověké hudby a tanců
16.45 - 17.30 Balanus, středověká hudba
17.45 - 18.00 Siderea, středověký tanec
18.15 - 19.00 Balanus, středověká hudba
19.15 - 19.30 Siderea, středověký tanec
